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海洋是天然的酒窖 海中储存葡萄酒味更香
海洋是天然的酒窖 海中储存葡萄酒味更香
[ 作者:人民网 来源:人民网 点击数: 更新时间:2007-6-19 文章录入:
yujianhao
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据新华社北京6月18日电 据法新社18日报道,一组品酒师日前在法国西部的圣马洛品尝了4种在海水中储存长达一年的红葡萄酒和白葡萄酒。这些品酒师说,在海水里储存过的葡萄酒与在地面上储存的葡萄酒相比,有更明显的植物芳香味。
品酒师说,海洋是天然的酒窖,而且海水中没有紫外线;10米深处的海水水温稳定,常年保持在9至12摄氏度之间。
《人民日报》 (2007-06-19 第07版)
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